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Queso de Arzúa

Queso de Arzúa

Queso con D.O. Arzúa-Ulloa, queso elaborado con leche de vaca de raza rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces. La que puede ser de leche natural entera, cruda o pasteurizada. Su denominación de origen proviene de las regiones de Arzúa y Ulloa.

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