Aguardiente orujo de Galicia Ancora de Silleiro

Descripción

El orujo de Galicia debe tomarse entre 8 y 10 º si se toma solo. Si lo tomas con hielo pierde graduación alcohólica pero conserva ese sabor que lo hace especial y lo distingue en el mercado.

A la hora de consumir un aguardiente de orujo debemos tener en cuenta dos factores importantes: la temperatura de servicio y la copa.

Respecto a la copa, las de forma de lira o tulipa parecen las más adecuadas, especialmente si se trata de aguardientes de orujo jóvenes. El cuello de flauta -ni muy estrecho ni muy alto- es apropiado para una buena valoración de los aromas. Algunos aguardientes, con un largo envejecimiento, pueden degustarse en copas tipo balón.