Ribeiro O Ventosela

Descripción

Ribeiro blanco O Ventosela
VARIEDADES
Palomino 70% y Treixadura 20% y Godello 10%
PERFIL
Vino blanco de color oro pálido con reflejos herbáceos, es un vino fresco y afrutado, cuyo aroma recuerda a frutas maduras y ligeras notas exóticas. Es equilibrado, sabroso y con un final en boca largo.
ORIGEN:
Uva procedente de los viñedos de Arnoia, Esposende, Leiro, Ribadavia, Carballeda de Avia, Cenlle, y Ventoslea, lo que hace en el vino tenga diferentes matices de los suelos graníticos, arenosos y de pizarra de cada zona.
VENDIMIA
Selección en viñedo de la uva en cajas manuales, y se lleva a cabo a partir de la 2ª semana de septiembre
VINIFICACION
Prensado neumático en frío con separación de mostos Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Desfangado estático.Trasiego y redondeo en depósito de acero inox
Vol.11%
GASTRONOMIA: mariscos, pescados, pastas, carnes blancas , frutos secos y quesos curados.
TEMPERATURA DE SERVICIO: De 8 a 11 grados.

*****5 ESTRELLAS GUIA PEÑIN (EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD-PRECIO)