Mencía As Chas

Descripción

Este fabuloso vino tinto de uva Mencía y Denominación de Origen cuya historia se remota hasta la época romana, tiene un aroma y un sabor ideal para acompañar cualquier tipo de plato, pero marina a la perfección con carnes, caza, arroces, guisos. Ideal también para los que gustan de apreciar un buen vino para acompañar al tapeo.

Su color intenso frambuesa, con tonos florales salvajes y exóticos. Frutas rojas, negras y azules con taninos suaves y redondos.

El aroma de la Mencía posee notas delicadas de flores, con intensas frutas rojas y negras silvestres, con toques minerales. Fondo de moras y confituras.

En boca es aterciopelada con gran capacidad de expresión del terroir. El dulce sabor la diferencia de las demás, pues su buen grado en acidez hace que sean vinos muy dulces.

Sus crianzas se conservan en maderas durante un tiempo más prolongado aunque, su escaso nivel alcohólico la convierte en un vino ideal en la variedad de jóvenes.

La DO Valdeorras se halla en el interior de Galicia al noreste de la provincia de Ourense, la región limita con El Bierzo y con la provincia de Zamora. La denominación de menos extensión de Galicia, de sólo 1.300 ha. de cultivo, obtiene la calificación en el año 1945 y está compuesta por 9 municipios. Forma un valle  rodeado por las  mayores cumbres de Galicia, siendo la más alta con 2.124m Peña Trevinca. Los viñedos se extienden entre ambas laderas del rio Sil, que divide la comarca de este a oeste, a una altitud de 300m llegando por pendientes hasta los 700m.